Olasz paradicsomleves recept
Fehérliszt, cukor, glutén- és laktózmentesen.
Kulcsgondolatok
- Kb. 20 perc alatt elkészül, nagyjából 2 főre.
- Fehérliszt-, cukor-, glutén- és laktózmentes, diétába is jól beilleszthető.
- Alapja cukormentes bio paradicsompüré, fürtös koktélparadicsom, vöröshagyma és fokhagyma.
- Laktózmentes reszelt mozzarellával vagy mini mozzarellagolyókkal tálalható.
Fehérliszt, cukor, glutén- és laktózmentesen.
Diétába és egészséges életmódba is könnyen beilleszthető!
Elkészítési idő: kb. 20 perc.
Hozzávalók kb. 2 főre
- 1 üveg/700 gramm bio paradicsompüré (cukormentes, legfinomabb az olaszországi)
- 400-500 gramm fürtös koktél paradicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint: só, bors, natúr és ízfokozó mentes szárított zöldségek, bazsalikom
- olívaolaj/kókuszolaj
- 1-2 dl víz
- laktózmentes reszelt mozzarellával / mini mozzarella golyókkal tálaljuk
Elkészítés
- Olívaolajon/kókuszolajon megpirítjuk az apróra kockázott, 2 fej vöröshagymát. Üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a félbevágott koktél paradicsomot – sózzuk, borsozzuk, szárított zöldségeket, bazsalikomot és 2 gerezd fokhagymát préselve adunk hozzá. Kicsit megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a bio paradicsompürét, kb. 10 percig főzzük. Ízlés szerint vizet is adunk hozzá, de max. 1-2 dl-t. Tűzről levesszük, összebotmixerezzük, majd újraforraljuk és tálalhatjuk. Ízlés szerint laktózmentes reszelt mozzarellával / mini mozzarella golyókkal tálaljuk!
Egészséges recept ötlet ebédre vagy akár vacsorára is!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi ideig tart elkészíteni?
Körülbelül 20 percig.
Hány főre elég?
A recept kb. 2 főre szól.
Mennyi vizet adjak hozzá?
Ízlés szerint, de legfeljebb 1–2 dl-t.
A szerzőről
Pap Dominika
a Domi’s Fonyód tulajdonosa és üzletvezetője
A Domi’s Fonyód stúdiót 2019 decemberében nyitottam meg és azóta folyamatosan fejlesztem, hogy vendégeimnek egyre több lehetőséget kínálhassak az alakformálás, az egészségmegőrzés és a regeneráció területén. Számomra fontos a személyes odafigyelés, a folyamatos szakmai fejlődés és az igényes, higiénikus környezet.
További cikkek
A hullámmasszázs jótékony hatásai
Nyirokmasszázs, keringéstámogatás, regeneráció, könnyedebb lábak, és a zsírbontó kezelések kiegészítése… A hullámmasszázs a lebontott salakanyagok szervezetből történő…
Nektarin magvakkal
Imádom a gyorsan elkészíthető, finom és laktató egészséges ételeket. Szeretek tippeket adni, hogy a mai rohanó világban, akár útközben is tudjatok egészségesen étkezni.
Könnyed nyári étkezés
Egészséges életmódba könnyen beilleszthető, gyors és laktató ételekkel sokkal könnyebb elérni a kívánt alakot illetve könnyebb is megtartani.