Egészséges reggeli és tízórai

Pár perc alatt elkészíthető reggeli vagy tízórai ötlet.

Cukor és fehérliszt mentesen.

Fogyaszd el otthon vagy vidd magaddal bárhová!

Hozzávalók

• 1 db kiwi
• áfonya (kb. 2 evőkanál)
• fél banán
• gránátalma (kb. 2 evőkanál)
• cukormentes natúr joghurt / görög joghurt (zsírszegény)

Az alábbiakban összefoglaltam a felhasznált gyümölcsökról és a joghurtról való főbb tudnivalókat.

Kiwi

• Az emésztés barátja: a nyers kiwi aktinidin nevű enzimet tartalmaz, amely segíti a fehérjék emésztését, magas rosttartalma pedig támogatja a rendszeres bélműködést.
• Káliumforrás: sok benne a kálium, amely hozzájárul a normál vérnyomás fenntartásához.
• C-vitaminban gazdag: a kiwiben sok a C-vitamin, amely hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez. Náthaszezonban különösen jó ötlet elfogyasztani napi egy-két darabot.
• Jól illik a tudatos étrendbe: alacsony a glikémiás indexe, és mivel gazdag rostforrás, hozzájárulhat ahhoz, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat.

Gránátalma

• Antioxidánsokban gazdag: a gránátalmában sok az antioxidáns és a C-vitamin, amely hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez.
• Szín és frissesség: roppanós magjai színt és frissítő, enyhén savanykás ízt adnak a reggelinek.

Áfonya

• Az első és legfontosabb, hogy az áfonya tele van hasznos tápanyagokkal. Egy csésze gyümölcsben 85 kalória, 1 gramm fehérje, 20 gramm szénhidrát, 4 gramm rost található, zsír viszont egyáltalán nem – írja a health.com. Vízben is dúskálnak az áfonyaszemek, valamint C- és K-vitaminban, mangánban gazdagok: a mangán hozzájárul a csontok normál állapotának fenntartásához.
• Magas antioxidáns-tartalom: az áfonya a gyümölcsök és a zöldségek között az egyik legmagasabb antioxidáns-tartalmú.
• Frissen és fagyasztva is fogyasztható:
  • Bár az áfonya szezonja általában júliusra, augusztusra esik, tulajdonképpen egész évben fogyaszthatjuk, hiszen a fagyasztott változat is nagyon finom, ráadásul a gyümölcs pozitív tulajdonságainak nagy része így sem vész el. Arra azonban figyeljünk, hogy hat hónapnál ne álljon tovább a mélyhűtőben az áfonya.

Banán

• Igen kalóriadús, a nap bármely szakában fogyasztva energiával tölt el minket. FOGYÓKÚRA ESETÉN REGGEL JAVASLOM A FOGYASZTÁSÁT, MÉRTÉKKEL! (Fél banán vagy 1 db kisebb banán)
• Káliumban és magnéziumban gazdag; a kálium hozzájárul a normál vérnyomás fenntartásához.
• Gazdag a pektin nevű, vízben oldódó rostban, amely támogathatja az emésztést.
• Karotinoidokat is tartalmaz, amelyek antioxidánsok.
• Végül a banán ideális harapnivaló egy fárasztó nap után, mert gyorsan energiával tölt el.

Joghurt fogyasztás

• Az élőflórás joghurt jótékony baktériumokat tartalmaz, és a kiegyensúlyozott étrend része lehet.
• Sokféle joghurt van, ami fehérjében gazdag, de kevés vagy nincs is benne hozzáadott cukor. Más típusokban azonban rengeteg cukor van, és még más adalékanyagok is, így nem sokkal mondhatóak egészségesebbnek egy dobozos üdítőnél. Ha valaki allergiás a tejre, annak a joghurttal is meggyűlhet a baja. A laktózérzékenyek pedig vagy tudnak enni joghurtot, vagy nem – az intoleranciájuk mértékétől függően; ugyanis a joghurtban van laktóz, de csak igen kevés.
• Létezik zsírszegény, illetve zsírmentes joghurt. Előbbit 2 százalékos tej felhasználásával készítik, utóbbit vagy 0 százalékos vagy lefölözött tejjel.
• A görög joghurt testesebb és krémesebb, mint a hagyományos joghurtok, ugyanis az elkészítése során több tejsavót vonnak ki belőle. Ennek az eljárásnak azonban az is a következménye, hogy a görög joghurtban kevesebb a kalcium.
• Léteznek olyan joghurtok is, amelyek nem tejből készülnek, így azok is fogyaszthatják ezeket, akik valamilyen oknál fogva nem fogyaszthatnak vagy nem fogyasztanak tejterméket. Ezek növényi alapanyagokból készülnek, általában szója- vagy kókusztejből.
• A joghurt, mint a legtöbb tejtermék, jó kalciumforrás. A kalcium hozzájárul a csontok és a fogak normál állapotának fenntartásához.
• FONTOS! Sok joghurtban rengeteg a hozzáadott cukor, illetve a mesterséges édesítőszer. Vannak olyan joghurtok, amelyek tele vannak cukorral, édesítőszerekkel és más, sokszor be sem azonosítható adalékanyagokkal. Éppen ezért nagyon fontos, hogy elolvassuk az összetevők listáját, amikor joghurtot választunk. Sok termék látszik egészségesnek, ami nem az – igaz ez némelyik joghurtra is.

A gyümölcsökről és a joghurtról az információ a hazipatika.com oldalról származik.

Jó étvágyat kívánok!

Domi